Il gusto di mangiare bene:
piatti cucinati al momento e serviti ai tavoli
Una prelibata selezione del territorio per offrire qualità abbinata alla migliore gastronomia bavarese.
Siediti comodamente al tavolo e ordina direttamente al personale in costume bavarese e… buon appetito!
da Condividere"nell'attesa dei Piatti principali..."
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I nuggets di pollo
Fantastici filettini di pollo impanati, leggermente speziati e fritti al momento.
Da mangiare con le mani è il piatto ideale come antipasto o da stuzzicare insieme ad un mass di birra Paulaner: ne ordinerete subito un’altra porzione!
Le patate fritte
Fritte al momento, accompagnate da maionese e ketchup. Una porzione abbondante, immancabile prima, dopo o durante i vostri prosit... non si sbaglia mai!
Il maxi tagliere
ideale per 4 persone
Vogliamo rappresentare al meglio il nostro territorio. Preparato al momento con una selezione speciale di formaggi: il tomino fresco, il blu d’alpeggio, la “tuma del Fen” al peperoncino, il boscaiolo e il tipico brie. Per la selezione dei salumi: la coppa stagionata, il salame cotto rustico, il rusticotto di coscia al forno, il lardo “de la crota”e la mortadella di cinghiale. Accompagnato da: wurstel bianchi bavaresi, bruschette sfiziose, giardiniera piemontese, crostini, olive, cetrioli e salsine e brezel.
Il Tagliere Bavarese
ideale per 2 persone
Speck stagionato tagliato al momento, insalatina di cavolo rosso, senape dolce e le immancabili salsicce bianche bavaresi.
Le Maxi Pale
ideale per 4 persone
Dal nostro forno, imperdibili e da provare!
la Sfiziosa
Base di pizza alla pala ad alta idratazione, soffice e leggerissima farcita con formaggio fresco, zucchine grigliate, pomodori secchi, datterini gialli e salsa al basilico fresco
la Bavarese
Base di pizza alla pala ad alta idratazione, soffice e leggerissima farcita con formaggio blu, speck, noci e erba cipollina
I Würstel e Patatine
Le polpettine alla birra
Brezel
Saporito pane, cosparso di sale, simbolo della Baviera, dalla caratteristica forma annodata e dall' inconfondibile sapore. Si accompagna bene con la birra e tutti i piatti tipici. Da ordinare o acquistare direttamente dalle Bretzeline in sala.
Il Pane
3 pagnottine acquistabili dalle nostre brezeline in sala.
i Piatti PrincipaliOriginali bavaresi e piemontesi
Originali bavaresi e piemontesi
Le Special Ribs Bavaresi
Costine di maiale cotte lentamente al forno a bassa temperatura e glassate con una riduzione tipica bavarese a base di salsa BBQ accompagnate dalle immancabili patatine fritte.
Lo Stinco Maxi Oktoberfest
Il grande classico bavarese.
750 g di carne di maiale, cotta al forno a bassa temperatura per 4 ore. Accompagnato con purea di patate aromatizzata e crauti saltati.
La Schnitzel di Pollo
Grande tradizione dell’Oktoberfest, la nostra milanese di pollo accompagnata sempre dalle patatine fritte.
Piatto Top!
Il Maxi Burger del Baffo
180 grammi. Il nostro hamburger di Fassona piemontese, morbido e succulento, lo cuociamo alla griglia e lo serviamo nel piatto con crema fondente ai formaggi, speck croccante e patatine fritte.
Gli Spätzle verdi Bavaresi
Gnocchetti di spinaci della tradizione saltati con burro fuso nocciola, speck croccante e parmigiano in uscita.
Gli Gnocchi ai Formaggi
Gnocchi artigianali a km 0 con i nostri migliori formaggi del territorio!
i Vegetariani... perchè la festa è davvero per tutti!
... perchè la festa è davvero per tutti!
Il Tagliere di Formaggi Misti
Formaggi tipici bavaresi e locali accompagnati da salsine e crostini di pane.
L'Hamburger Vegetariano
Hamburger alla griglia vegetariano a base di farro e ceci, servito nel piatto con crema fondente ai 4 formaggi e patatine fritte.
Gli Spätzle saltati
Gnocchetti della tradizione con impasto composto da spinaci lessati, farina, uova e acqua, saltati con burro e parmigiano.
Gli Gnocchi di patate
Gnocchi saltati con sugo ricco di pomodoro aromatizzato e parmigiano.
per i Bambini"... piatti appetitosi per i tuoi bambini"
"... piatti appetitosi per i tuoi bambini"
I nuggets di pollo
Fantastici filettini di pollo impanati, leggermente speziati e fritti al momento.
Da mangiare con le mani è il piatto ideale come antipasto o da stuzzicare insieme ad un mass di birra Paulaner: ne ordinerete subito un’altra porzione!
Le patate fritte
Fritte al momento, accompagnate da maionese e ketchup. Una porzione abbondante, immancabile prima, dopo o durante i vostri prosit... non si sbaglia mai!
I Würstel e patatine
Gli Spätzle verdi Bavaresi
Gnocchetti di spinaci della tradizione saltati con burro fuso nocciola, speck croccante e parmigiano in uscita.
Gli Gnocchi ai Formaggi
Gnocchi artigianali a km 0 con i nostri migliori formaggi del territorio!
Gli Spätzle saltati
Gnocchetti della tradizione con impasto composto da spinaci lessati, farina, uova e acqua, saltati con burro e parmigiano.
Gli Gnocchi di patate
Gnocchi saltati con sugo ricco di pomodoro aromatizzato e parmigiano.
i Dolci Bavaresi… per finire in dolcezza!
… per finire in dolcezza!
La Cheesecake ai frutti rossi
La tipica Käsekuchen di Monaco alle fragole fresche
La Torta Foresta Nera
Diversi strati di pan di spagna al cioccolato, farciti con panna montata e scagliette di cioccolato. direttamente dalla pasticceria Bavarese.
Lo Strudel di mele
Sottilissima sfoglia farcita con mele, uvetta, cannella e una spolverata di zucchero a velo. È il dolce più famoso della Baviera!
Il Dolce Gluten Free
Un classico Italiano imperdibile Gluten Free!
(selezione del giorno)
